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Rulo de queso de cabra

3,90  IVA incl.

Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada con maduración corta.
Aspecto exterior con forma cilíndrica-tubular, y sin corteza.

Categoría:

Ingredientes: LECHE PASTEURIZADA DE CABRA, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Pasta de consistencia blanda, untuosa, el corte continuo, sin “ojos”, de color blanco intenso. Muy cremoso, algo fundente y muy masticable.
Sabor ácido y ligeramente salado.
Conservación: entre 2ºC y 6ºC.
Formatos: Medio Rulo 0.350 Kg. (peso Aprox.)

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